麺工房・米工房やまいし

By nagamo, 2006年9月29日

3店舗目は、御代田町にございます「麺工房・米工房やまいし」の小林店長様です。

信州の豊かな自然と清らかな水を使い、自社工場で丁寧に作られる「おそば」は絶品です！
上記写真の「七割そば」は信州そば品評会において「優勝！」と素晴らしい賞に輝いた商品です！
信州そばの中のトップに君臨する「おそば」をぜひご賞味ください！
また、もう少し経つと新米の季節です！
佐久で育てられた「浅科産コシヒカリ」は最高です！
小林店様オススメ商品は「石臼挽きそば」です。
少し高めの商品ですが、味は抜群！やみつきになります！