軽井沢タリアセン様

By nagamo, 2006年9月29日


次にお伺いさせていただいたのが「軽井沢タリアセン」の藤巻店長様です。
当日は、曇りがちの天気でしたが軽井沢の空気はとても爽やかな気分にしてくれました。
軽井沢風景
軽井沢タリアセン 藤巻店長様
コーヒーショップでの一場面です!
写真背景の瓶に入っているコーヒー豆の香りを嗅がせてもらいましたが、コーヒー豆各々の特徴的な香りが私を迎えてくれました。
人間のコーヒーに対する“こだわり”みたいなものが伝わってくるような気がしました。
藤巻店長様のオススメ商品は「ブレンド中煎り」ということです。
コーヒーをあまりよく知らない人でも、クセもなく普通に美味しくいただけるコーヒーだそうです。
反対に、玄人向きの商品としましては「ハワイコナ」「モカ」だそうです。
こちたの種類はコーヒー上級者向けの商品で、独特のクセと味わいがあるそうです。
わたしも、この3種類のコーヒー豆の香りを嗅がせていただきましたが、コーヒー初心者の私が分かるくらい他のコーヒー豆とは違う香りでした。
「夏の軽井沢も良いですが、冬の雪に包まれた軽井沢も最高ですよ」と仰っていました。
コーヒー豆